Cada vez son más las personas que vemos por la calle corriendo, un deporte en auge de unos años para acá, ya que basta con unas buenas zapatillas y salir a la calle. Por ello, nos encontramos más carreras populares para todos los niveles, algunas con poquita preparación nos valen para llegar a la meta, pero otras como un 10K (carreras de 10km) implican más preparación, en las que la buena alimentación juega un papel esencial. Veamos pues algunos de los trucos que nos ayudarán a tener la máxima energía para cruzar la meta.
- El primer consejo es que no pruebes nada nuevo el día de la prueba, puede que lo que a otros les va bien a ti no. Al igual que no estrenarías unas zapatillas el mismo día de la carrera, no lo hagas con la alimentación. Así que recuerda, si quieres probar nuevos alimentos hazlo en los días de entrenamiento.
- Estar hidratado es clave. Beber un gran vaso de agua al despertarnos nos hará preparar al cuerpo y obtener un buen nivel de hidratación tras el descanso nocturno. Antes, durante y después de la carrera intenta beber pequeños sorbos de agua o de agua + sales minerales si tu sudor es muy abundante y denso o si la temperatura ambiental es elevada.
- En cuanto a la alimentación, mi consejo es comer una cantidad moderada de proteína magra como yogur desnatado, fiambre de pavo o pechuga de pollo, junto con hidrato de carbono como cereales sin azúcares de maíz o una rebanada de pan blanco, o un zumo, por ejemplo. Si quieres optar por un cereal integral o alguna fruta entera, lo ideal sería ir probando, pues el vaciamiento gástrico y la tolerancia a estos alimentos depende de cada persona.
- 20-30 minutos antes de la prueba, puedes tomar un poco más de carga de hidrato si tienes hambre o si has decidido fraccionar la toma anterior, un plátano o un pequeño sobre de gel podrían ser la clave.
- Si durante la carrera estás acostumbrado a tomar algo más que agua o bebida deportiva, mi recomendación es que elijas los geles frente a las barritas, son más fáciles de comer mientras corres y la digestibilidad suele ser mayor.
María Sánchez Maroto
Dietista-Nutricionista